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冬瓜

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冬瓜

那是因为冬瓜中含有丙醇二酸

  第一步,将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出放凉水浸凉,再切成块;将水发口蘑去杂洗净。

  冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

  材料:冬瓜500克,水发苡仁100克,姜10克,大蔽3克,绍酒5克,味精l克,香葱花7克,熟鸡油10克,精盐少许。

  4)要早睡早起,不能过于熬夜,因为晚饭吃的东西相对较少,而且晚上时间长,若睡觉较晚,便会引发肚子饥饿而吃东西,这样不仅不会减肥,反而增肥,因此一定要早睡早起,避免夜晚饥饿的情况出现。

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  材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。

  在中医上冬瓜是属寒性食物,味甘,具有生津清热的功效,对于夏季解暑具有显著功效,因此夏季解暑清热食物非冬瓜莫属了。而且冬瓜的做法也很多,可做汤,可配菜,口感都十分好,对夏季没胃口具有很好的改善作用。

  适合人群:一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

  第二步,炒锅放豆油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾荧,即可出锅装汤盘。

  提示:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病、体寒或阳虚者应少食。

  冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。

  冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

  冬瓜减肥法,是一种运用冬瓜减肥的方法,自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是---不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来。

  相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。

  1)合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳,不但有助于消除脂肪的过量摄入, 而且可以消脂,同时也不会阻碍营养健康的摄入,也是天然的瘦腰食物,可以短时间内瘦腰,至于肉类、海鲜则留待中餐,晚餐可以吃点清淡的,蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲。

  冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。

  冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。

  3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)。

  第二步,净锅置中火上,掺清水烧开,放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟,拣出葱、姜,下熟鸡油、精盐、味精,再撒上香葱花,炒匀,即成。

  第一步,冬瓜刮去皮,洗净,切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净,姜拍破,葱切段。

 

点击次数:  更新时间:2019-10-07 12:08   【打印此页】  【关闭
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